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膨化食品铝成份超标多食引起智力发育

发布时间:2019-05-25 18:29:22 阅读: 来源:废液焚烧炉厂家

膨化食品铝成份超标 多食引起智力发育

儿童摄铝超标,会引起全身乏力、食欲不振等问题,甚至导致智力发育障碍。日前,我国拟禁止所有含铝食品添加剂在食品中使用。昨日,专家提醒,大部分膨化食品、糖果、蛋糕、馒头均含铝,儿童最好少吃。

卫生部日前发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中,为了解决居民铝摄入超量问题,新标准中拟撤销膨化食品中12种含铝食品添加剂的使用规定。

省职业病医院中毒与职业病科副主任余贻汉介绍,铝是一种重金属,人体很难代谢,摄入铝之后会在体内聚集,长期下来导致脑损伤、增加肝肾负担,损害神经系统,摄入铝过多,儿童比成年人更容易受到伤害,常见的症状有全身乏力、食欲不振、消化不良、腹胀、睡眠质量不好等。长期铝摄入量过多还会引起婴幼儿的神经发育受损,导致智力发育障碍。

我国居民膳食铝暴露风险评估报告结果显示,7至14岁儿童通过膨化食品摄入的铝相对较高。除了膨化食品外,糖果和果冻中,含铝添加剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵)也较多。

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